We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ ਦੇ 4 ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ 2 ਰੈਕ
- ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ salsify
- 1 ਨਿੰਬੂ
- ਲਸਣ ਦੇ 12 ਲੌਂਗ
- 30 g ਤਰਲ ਕਰੀਮ (30% ਚਰਬੀ)
- 20 g ਅਰਧ-ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਚੱਮਚ. ਤੇਲ ਦਾ ਸੂਪ
- ਲੂਣ ਮਿਰਚ
ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਗਾਰਨਿਸ਼
- 1/2 ਪਿਆਜ਼
- 2 ਕਲੀ ਲਸਣ
- 1/2 ਗਾਜਰ
- 1/2 ਲੀਕ
- ਰੋਜਮੇਰੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
- 1 ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾਰਨੀ
ਤਿਆਰੀ : 45 ਮਿੰਟ -ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ : 30 ਮਿੰਟ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਜਮੇਰੀ ਲੇਲੇ ਦਾ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਰੈਕ, ਕਰੀਮੀ ਸੈਲਸੀਫਾਈ
ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ:
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਧੋ ਲਓ.
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਧੋ ਲਓ.
- ਲੀਕ ਧੋਵੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਲਿਆਓ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੀਕ, ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਗੁਲਦਸਤੇ ਦੀ ਗਾਰਨੀ ਪਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਸੈਲਫੀ ਨੂੰ ਪੀਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਛਿਲੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ (ਆਕਸੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ). ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ (ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਵੇ).
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡੀਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪੇਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਕ੍ਰੋਮ ਫਰੇਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
- ਚੌਕ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ (ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ) ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਚਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਧਾਰਨ ਕਰਨ. ਸੀਜ਼ਨ
- ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਲੇਲੇ ਦੇ ਰੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਸੀਫਾਈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰੱਖੋ.
ਫੋਟੋ: ਸੀ. ਹਰਲੀਦਾਨ
ਇਹ ਵਿਸ਼ਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ :), ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ)))
ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓਗੇ। ਮੈਂ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ।
ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ.
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਥੀਮ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਾਕ ਹੈ?