ਆਵਰਗਨ ਹੌਟਪਾਟ: ਵਧੀਆ ਨੁਸਖਾ

ਹੌਟਪਾਟ ਫਰੈਂਚ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਧੀਆ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹੈ!

6 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੈਲੇਟ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
• ਸੂਰ ਦਾ ਚੂਨਾ 1 ਕਿਲੋ
• 2 ਸੌਸੇਜ
• 1 ਚਮੜੇ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ
• Beautiful ਸੋਹਣਾ ਪੱਤਾਗੋਭੀ (ਜਾਂ 2 ਛੋਟੇ)
• Beautiful ਸੋਹਣੇ ਗਾਜਰ
• 10 ਆਲੂ ਪੱਕਾ ਮਾਸ
• 10 ਛੋਟੇ ਕੜਾਹੀ (ਜਾਂ 5 ਵੱਡੇ)
• 6 ਗੋਰਿਆ ਲੀਕਸ
• 1 ਪਿਆਜ
• ਕਲੀ
• 1 ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾਰਨੀ
• 1 ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਕਿubeਬ

ਆਵਰਗਨ ਹੌਟਪਾਟ ਵਿਅੰਜਨ

The ਸਫਲਤਾ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ 3 ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾ ਇਕੱਲੇ ਮਾਸ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਲਈ ਅਤੇ ਤੀਜਾ ਮਾਸ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੌਸ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

• ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਪਹਿਲੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਧੋ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
• ਕੋਹ ਤੋਂ ਹਰੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ
• ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
• ਆਲੂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣ
• Turnips ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ (ਜੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਵਸਤੂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 4 ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
• ਗੋਭੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ 4 ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• ਇਸ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.

Verਵਰਗਨ ਹੌਟਪਾਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ

ਮਾਸ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪੱਕਾ ਹੈ.

1 - ਮਾਸ ਪਕਾਉਣਾ:

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਕਟੋਰੇ,

• ਪੂਰੇ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਸ਼ੰਕ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ
• ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੂਸੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ
• ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾਰਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
• ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਚਿਕਨ ਬੋਇਲਨ ਕਿubeਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ

2 - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ:

• ਗਾਜਰ, ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
• ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ coveredੱਕੇ ਹੋਏ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ
• 25 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਮੋਰਟੀਓ ਸਾਸੇਜ ਅਤੇ ਚਮੜੇ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
• ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ

Verਵਰਗਨ ਹੌਟਪਾਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਰਾਵੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘੀ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ

ਮਾਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!)

• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਮੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ Coverੱਕੋ

ਹੌਟਪਾਟ ਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰਦਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਆਦਰਸ਼.

ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ !

• ਖੋਜਣ ਲਈ ਇਹ ਵੀ: ਨੌਰਮਨ ਹੌਟਪਾਟ

ਸਮਾਰਟ ਟਿਪ

ਤੁਸੀਂ ਮੌਸਟੋ ਜਾਂ ਮੋਂਟਬਿਲੇਅਰਡ ਵਰਗੇ ਸਾਸੇਜ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

B nobtis